人物形象罗家英出身粤剧世家,四伯父罗家树为“打锣王”,父亲罗家权号称“生纣王”,而堂兄罗家宝则以“虾腔”闻名。罗家英一家共有五兄弟姊妹,其为长子。1949年随父往香港定居。八岁时罗家英已跟随父亲罗家权学习粤剧基本功架,而罗家权本身就师承京剧名净刘奎官。当罗家权在新加坡及马来西亚演出时,罗家英的十二叔罗家会则负责教授基本功。后来罗家英师从吴少廉,粉菊花,吕国铨,李万春和刘洵。21岁罗家英便担当演出文武生,并自1970年起组成多个剧团开始粤剧生涯,也是“家英之友”组织创办人。香港粤剧自七十年代起已步向式微,观众数目不断下降,罗家英出于生活考虑,在1991年决定参与电影演出。最初他都只是演绎一些平平无奇的配角,直到参与周星驰电影系列演出后才广为人熟悉。1994年,罗家英在周星驰主演的《国产凌凌漆》中饰演“达闻西”一角,令观众留下深刻的印象。自此罗家英走红起来,并多参与搞笑片的演出,其中有些都是周星驰电影,例如《西游记第壹佰零壹回之月光宝盒》两辑系列他都饰演“唐僧”。两片为罗家英打开了在中国大陆的知名度,后期也因而开始多到大陆演出。很多香港人熟悉罗家英乃因为他与汪明荃相好,尤其是汪在粤剧的频密演出,也使汪与罗合作增多。2005年10月,香港大学美术博物馆与音乐系为罗家英举办“香江梨园:粤剧文武生罗家英”展览。展览由该年10月15日至翌年1月8日,回顾罗家英50年的粤剧舞台生涯,展品包括罗家英的珍贵图片,文武场戏服,头饰和道具,鞋子等,并出版生平集。2015年4月,出演由王响伟执导的年代剧《群英会》,饰演总管太监李莲英。2018年7月1日,向艺人罗家英,影后惠英红颁授铜紫荆星章,以赞扬罗家英艺术成就优秀,致力传承,推广和发展香港的粤剧,有超过六十年的粤剧表演经验,积极传授给年轻新秀,对粤剧发展贡献良多。2021年1月8日,主演的大型动作玄幻电影《长安伏妖》上映;4月29日参与主演的电影《真·三国无双》在中国香港上映,5月1日在中国大陆上映;11月13日,主演的古装喜剧电影《奇门密探》在爱奇艺视频全网独播,同年,参演悬疑探案网剧《女法医JD》。2022年7月1日,参加《庆祝香港回归祖国二十五周年文艺晚会》。
2011年,罗家英在出演《查无此人》时身患面瘫,罗家英甚至只有半张脸可以动,对此罗家英则戏称自己只拿出了一半的演技用“半张脸”就把戏拍完。罗家英是老戏骨,导演找他都很忐忑,而罗家英却显得更加年轻,时尚,罗家英说自己也要突破。2012年11月,香港艺人罗家英在某移动应上曝光自己新片的最新动态,被称之为“德艺双馨的好演员”。